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Die Geschichte des Steinhorn Sloe Gin

„Der erinnert mich an etwas, dass ich schon vor über 50 Jahren hergestellt habe.“

Die Steiner Bros. beim Sammeln der Schlehbeeren

Als die Steiner Bros. im Jahr 2018 ihrem Vater zum Geburtstag eine London-Reise schenkten, war das seine Reaktion bei der Verkostung von Sloe Gin. Die Einladung hatte schon den Hintergedanken, sich Destillen in der Hochburg des Gins anzusehen.

Sloe ist das englische Wort für Schlehe, einer kleinen blauen Beere, die an dornenreichen Sträuchern wächst. Nicht nur in England, auch bei uns in Österreich. Die Schlehbeeren sind aufgrund ihrer Bitterkeit und Härte fast ungenießbar. Legt man sie allerdings in Alkohol ein, löst man ihre unverwechselbaren, wunderbar herben Aromen, die an Bittermandeln, Kirschen und ganze Wälder erinnern.

So kamen die Österreicher auf die Idee, auch schon vor über 50 Jahren, Schlehenlikör herzustellen. Die Engländer setzten die Schlehen in Gin an und kreierten damit Sloe Gin. Ermöglicht wurde das durch eine Landreform im 17. Jahrhundert, in der massenhaft Schlehensträucher zur Begrenzung der Feldstücke gesetzt wurden.

An jenem Tag in London im Jahr 2018 beschlossen die Steiner Bros. gemeinsam mit ihrem Vater, schon im Herbst desselben Jahres Schlehen zu sammeln und einen Sloe Gin namens Steinhorn Sloe auf Basis ihres preisgekrönten Steinhorn Gin anzusetzen.

Da wir, genau genommen unser Vater, die Bros. sind meist nur für die Fotos dabei, ausschließlich handgepflückte Schlehen verwenden, ist die jährliche Abfüllung limitiert. Wie jedes Jahr ist Sloe Gin wieder seit ca. Mitte Dezember verfügbar, in unserem Online-Shop wie auch bei allen Vertriebspartnern, sofern Sloe Gin in der Liste der verfügbaren Produkte angegeben ist.

Sloe Gin wird in England gerne mit Tonic getrunken, wir bevorzugen eher fruchtiges Tonicwater dafür. Steinhorn Sloe ist auch pur ein absoluter Genuss. Außerdem gibt es eine Reihe an Einsatzmöglichkeiten in Cocktails und Longdrinks („Sloe Fizz“, „Sloegasm“, …) sowie eine Art „Sloe Wellness“: 4 cl Sloe Gin, mit Soda aufgegiessen eine Dash Zitronensaft beifügen, mit einer Zitronenscheibe garnieren.

Steinhorn Sloe im Online-Shop

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Steinhorn Art – ein Kunstprojekt mit Steinhorn Spirit

Steinhorn Art

Die Steiner Bros. Johannes und Martin haben zwei Künstlerinnen gebeten, das Steinhorn in ihrem persönlichen Stil zu interpretieren. Die einzige Vorgabe war das Trägermedium: eine 4.500 ml große Variante der für die Steinhorn Spirituosen verwendeten Flaschen.

Die Kraft des Steinhorns verleiht dem Werk der Inhalt, der preisgekrönte Steinhorn Gin. Die beiden in diesem Projekt entstandenen Werke möchten wir euch hier vorstellen. Besichtigen könnt ihr Sie derzeit in der Steiner Bros. Distillery in Ruppersthal am niederösterreichischen Wagram.

Steinhorn Art by Carmen Maria Alber

Carmen Maria Alber

Die in Südtirol geborene Künstlerin Carmen Maria Alber wohnt in Wien und studierte Grafikdesign an der NDU St. Pölten. Im Mittelpunkt ihres Schaffens steht die Malerei, hauptsächlich Acryl auf Leinwand.

Besondere Faszination übt für sie das Motiv Mensch aus sowie der Ausdruck des Inneren und Äußeren des Individuums durch das Medium der Malerei. Über die Malerei ist sie zu Street Art gekommen, das Besondere ist für sie dabei, die Kunst zu den Menschen und in den Alltag zu bringen. 

Das Werk für die Steiner Bros. scheint zu leben und verändert sich mit Licht und Perspektive. Die durchscheinenden Farbschichten der Rückseite verleihen dem Gesicht eine faszinierende Dynmik und Tiefe.

Steinhorn Art by Carmen Maria Alber
Steinhorn Art by Carmen Maria Alber

Steinhorn Art by Annika Schreiner

Annika Schreiner, geboren in Wien, studierte Grafik- und Informationsdesign an der New Design University in St. Pölten. Um sich auszudrücken, bevorzugt die Künstlerin eine Mixed Media Technik. Ihre Arbeiten, eine Kombination aus Elementen der Ölmalerei und Graphit bzw. Kreide, befassen sich meist mit der eigenen Gefühlswelt und persönlichen Wahrnehmungen.

In ihrem Projekt für die Steiner Bros. verbindet sie bunte, abstrakte Formen mit der monochromen und figurativen Darstellung einer Frau. Die Kombination aus flächigen und dreidimensionalen Elementen erzeugt eine spannende Optik. Durch die goldenen Akzente wird eine weitere Ebene erzeugt, die dem Bild mehr Tiefe verleiht und den Betrachter:innen ermöglicht, verschiedene Ebenen der Darstellung zu erkunden.

Steinhorn Art by Annika Schreiner
Steinhorn Art by Annika Schreiner

Die Werke in der Steiner Bros. Distillery

Die beiden Werke sind derzeit in der Steiner Bros. Distillery zu sehen, die du gerne besuchen kannst. Wir haben hierfür eine Reihe an Terminen und Möglichkeiten vorgesehen. Im Kellerstollen, gleich neben der Absinthhöhle der Steiner Bros. haben wir die von Carmen Maria Alber gestaltete Flache in ganz besonderem Ambiente insezeniert.

Steinhorn Gin gibts aber selbstversändlich weiterhin bei uns im Online-Shop und bei unseren Vertriebspartnern im „Normalformat“ 😉

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Wie du die Steiner Bros. Distillery besuchen kannst

Zu Besuch in der Absinthhöhle bei den Steiner Bros.

Oft werden wir gefragt, ob man die Steiner Bros. Distillery, die Produktionsstätte von Steinhorn Gin, Steinhorn Sloe und Steinhorn Fee besuchen kann. Selbstverständlich ist das möglich, wir zeigen euch gerne, wo und wie wir unsere Spirituosen produzieren. Dabei gibts selbstverständlich auch eine Gin-Verkostung. Da die Steiner Bros. aber nicht immer vor Ort sind und oftmals auch mit Produktion, Abfüllung und sonstigen Tätigkeiten beschäftigt sind, haben wir eine Reihe an Möglichkeiten geschaffen, um Besuchs- und Verkostungstermine für Euch zu finden.

Steinhorn Fest

Red Carpet Empfang am Steinhorn Fest "Rambazamba!"
Red Carpet Empfang am Steinhorn Fest 2023

In recht unregelmäßigen Abständen, bislang in den Jahren 2019 zum „Mulatschag“ und 2023 zum „Rambazamba!“ laden die Steiner Bros. zum Fest in die Steiner Bros. Distillery in Ruppersthal und hunderte Besucher folgten dem Aufruf. Bei dem Festen sorgten Live-Bands und DJ´s für Stimmung und hochkarätige Barkeeperinnen (Melinda Pohl, Alex Bisanz) für Cocktails und Gin Tonics an der Steinhorn Bar. Selbstverständlich gabs auch Verpflegung, zuletzt Hot Dogs von Hildegard Wurst, Bier von der Brauerei Specht und hochkarätige Winzer ließen ihres Weine verkosten. Schließlich liegt Ruppersthal und somit auch die Distillery der Steiner Bros. mitten in einer Weingegend, der Region Wagram, die für ihren Grünen und Roten Veltliner bekannt ist.

Das nächste Steinhorn Fest ist bereits in Planung. Da diese aber immer sehr aufwendig ist, gibts zur Zeit noch keinen Termin – stay tuned!

Lössguide Tour zum Steinhorn Gin

Die Lössguide Tour zu Besuch beim Steinhorn Gin

Der Lössguide, ein zertifizierter Kellergassenführer aus dem Weinort Ruppersthal, bietet Genuss-Spaziergänge an, die oftmals zu den Steiner Bros. führen. Jährlich werden ca. 5 Termine zwischen April und Oktober angeboten, bei denen du ein bisserl was über die Historie des Ortes Ruppersthal erfährst, die Lösswände und Weingärten des Wagramer Weinorts erkundest, Weine gemeinsam mit Winzern verkostest und die Steiner Bros. an ihrer Wirkungsstätte besuchst. Dort gibts dann ein gemeinsames Gin-Tasting mit den Steiner Bros., ganz viel Zeit für Gespräche über Gin und die Geschichte der Steiner Bros. Distillery sowie einen Besuch der Absinthhöhle.

Die Termine zu diesen Touren findest du immer auf unserer Webseite in der Rubrik [Events]. Es ist auch möglich, individuelle Touren außerhalb dieser Termine zu buchen. Gerne können Organisatoren von Geburtstagsfeiern, Firmenausflügen oder Reiseveranstalter für Bus-Touren anfragen. Sofern wir einen gemeinsamen Termin mit dem Lössguide finden, kann dieser ab ca. 10-12 Personen eine Tour mit Steinhorn Gin-Verkostung anbieten.

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Der Volkstheater Gin kommt aus der Steiner Bros. Distillery!

Vokstheater-Direktor Kay Voges mit dem Volkstheater Gin im Liebling aus der Steiner Bros. Distillery im Café Liebling im Volkstheater (c) Paulina Ruda/Volkstheater
Vokstheater-Direktor Kay Voges mit dem Volkstheater Gin im Liebling aus der Steiner Bros. Distillery im Café Liebling im Volkstheater (c) Paulina Ruda/Volkstheater

Das Wiener Volkstheater und die Steiner Bros. schließen eine Partnerschaft. Die mehrfach ausgezeichneten Spirituosenhersteller haben für das Theaterhaus eine exklusive Edition ihres Steinhorn Gins kreiert.

Volkstheaterdirektor Kay Voges verfolgt schon länger die Vision, einen Gin zu schaffen, der die kulturelle Vielfalt des Theaters widerspiegelt. In den Steiner Bros. hat er darin ideale Partner gefunden. Die Brüder aus der Region Wagram, nur etwa 50 Kilometer westlich von Wien, sind bekannt für ihr Spirituosenhandwerk. Ihr Steinhorn Gin wurde erst kürzlich bei der Falstaff Spirits Trophy 2023, einer der angesehensten Spirituosenbewertungen, mit 96 Punkten ausgezeichnet und damit bester Gin des gesamten Bewerbs. Falstaff, das renommierte Gourmetmagazin, ernannte Steinhorn Gin mehrfach seit Gründung der Distillery im Jahr 2017 zum besten Gin Österreichs wie auch international.

Als Basis für den Volkstheater Gin dient der preisgekrönte Steinhorn Gin, ein klassischer London Dry Gin, der in im 60-Liter-Kupferkessel im Pot-Still-Verfahren in der Steiner Bros. Distillery hergestellt wird.

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Meet The Steiner Bros.: Alle Steinhorn-Events!

Triff die Steiner Bros. in ihrer Distillery im schönen Weinort Ruppersthal, gelegen in der Weinregion Wagram, oder bei diversen Events. Hier findest du alle Termine mit den Steiner Bros., bei denen du selbstverständlich auch die Steinhorn Sprituosen verkosten kannst!

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Der beste Gin der Falstaff Trophy kommt erneut aus der Steiner Bros. Distillery

Steinhorn Gin ist bester Gin der gesamten Falstaff Trophy 2023!

Bereits zum fünften Mal steht Steinhorn Gin an der Spitze der Bewertung des Gourmet-Magazins Falstaff. Unser vielfach prämierter London Dry Gin, der in Ruppersthal in der niederösterreichischen Region Wagram, im 60-Liter-Kupferkessel der Steiner Bros. Distillery destilliert wird, wurde erneut von einer Jury aus unabhängigen Expert*innen mit 96 Punkten bewertet. Damit ist Steinhorn Gin der höchstbewertete Gin der gesamten Falstaff Spirits Trophy des Jahres 2023. Steinhorn Fee, der Absinth der Steiner Bros., erzielte mit 92 Punkten ebenfalls den ersten Platz in der Kategorie Anisée & Absinth.

Mehr als 1000 Spirituosen aller Kategorien stellten sich der Spirits Trophy 2023 des renommierten Gourmet-Magazins Falstaff. Die 12-köpfige Fachjury bewertete dabei zahlreiche internationale und österreichische Gins und vergab 96 Punkte für Steinhorn Gin. Damit ist der Steinhorn Gin der Steiner Bros. Sieger der Kategorie „London Dry Gin traditionell“ sowie der beste Gin aller Kategorien der diesjährigen Bewertung.

Die Jury lobt das perfekte Zusammenspiel von Wacholder, Zitrus und Würze im Duft. „Die fein gezeichneten Nuancen setzen sich am Gaumen unvermindert fort und finden im komplexen Abgang ihren Höhepunkt. Spannend bis ins letzte Detail,“ lautet das weitere Urteil der Expert*innen.

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Ein Steinhorn Burger?

Steinhorn Burger gegen Armut in Österreich

Update 05.11.2023: Vielen Dank für Eure Bestellungen und Zusatzspenden! Wir haben auch nochmals ordentlich aufgerundet und spenden 400,- Euro an die Aktion „Armut in Österreich“ der Caritas! Wenn du gerne ebenfalls spenden möchtest findest du unter diesem Link alle Infos dazu!

Von Zeit zu Zeit spenden die Steiner Bros. einen Teil der Einnahmen für karikative Zwecke. So haben wir im April 2022 die Aktion Nachbar in Not – Hilfe für die Ukraine und zur Osterzeit 2020 die Wiener Gruft, die sich um die Versorgung von Menschen ohne Obdach kümmert, unterstützt.

Wir haben nun wieder ein Anliegen gefunden, dass uns beschäftigt. Und während einige auf Fast-Food-Burger setzen, um Armut zu lindern, haben wir eine schönere Lösung gefunden:

Für jede Flasche Steinhorn Gin, Sloe oder Fee, die wir von 28. September bis 31. Oktober 2023 im Online-Shop verkaufen, spenden die Steiner Bros. den Gegenwert eines Burgers an bedürftige Familien in Österreich.

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Die besten Drinks mit Steinhorn Gin!

Steinhorn Gin bietet pur ein beindruckendes Geschmackserlebnis und passt mit seinen charakterstarken Wachholder- und Zitrusnoten perfekt in viele Longdrinks und Cocktails. Wir haben für Euch ein paar Serve Empfehlungen zusammengestellt, die wir selber sehr zu schätzen wissen und empfehlen können. Die besten Drinks mit Steinhorn Gin, handverlesen von den Steiner Bros.!

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Die Steiner Bros. feiern ein Steinhorn Fest bei vollem Haus!

An der Steihorn Bar (v.r.n.l.): Alexandra Bisanz, Doris Walder, Petra Steiner

Seit mehr als 5 Jahren destillieren die Brüder Johannes und Martin Steiner Steinhorn Gin in Ruppersthal. Da das ein Grund zum Feiern ist, luden die Steiner Bros. am Samstag, 8. Juli 2023, ab 18 Uhr zum sommerlichen Steinhorn Fest in ihre Distillery. Dem Aufruf folgten zahlreichen Gäste aus Nah und Fern. So wurde eine großartige Party gefeiert und die Besucher konnten zugleich einen Blick hinter die Kulissen der Gin- & Absinth-Werkstatt machen – und die preisgekrönten Steinhorn Spirituosen in ganz besonderer Form genießen.

Die Steinhorn Bar wurde von der Top-Barkeeperin Alexandra Bisanz geführt. Sie kreierte für den Abend zwei Cocktails und so wurde Steinhorn Gin & Juice sowie Cherry Blossom Mule neben Gin Tonics kredenzt. Als ganz besonderes Highlight wurden Führungen in die Absinthhöhle angeboten, in denen die Steinhorn Fee der Brüder rituell verkostet wurde. Die Termine waren durchgängig ausgebucht.

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Steinhorn Fest 2023: Red Carpet

Du warst am Steinhorn Fest in der Steiner Bros. Distillery? Hier findst du dein Foto vom Red Carpet Empfang! Klick dich durch die Galerie und finde dein Foto, teile es gerne in deinen Kanälen wie Facebook, Instagram & Co oder lade es dir runter zum Versenden und Ausdrucken!

Schicke einfach ein E-Mail an office@steiner.store wenn du fotografiert wurdest, aber dein Foto nicht findest (vielleicht finden wir es noch auf der Kamera), wenn du dein Foto gerne in höherer Auflösung haben möchtest oder wenn du nicht in der Galerie erscheinen möchtest und wir dein Foto löschen sollen.

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